【安全演练】食品安全 防患未然 ——东绛第二实验学校开展食物中毒事件应急演练
为正确规范和指导食品安全突发事件应急工作的调查和处理,有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害,切实保障广大师生的身体健康,4月23日,无锡市东绛第二实验学校开展了食物中毒事件应急演练活动。
此次演练活动主要模拟学生就餐时突发食物中毒事件的发生、进展、处置情况。演练开始,有几名学生突然感觉肚子痛,出现呕吐和腹泻的现象,随后人数增加,上课教师第一时间向校长汇报情况,校长立即向上级主管部门报告并立即启动食物中毒应急预案。各应急小组成员第一时间到位,按职责分工开展相关工作。相关人员对“中毒”学生进行初步检查后,拨打了120,对病情严重的学生做催吐救治后立即送往无锡市第二中医院,班主任在安抚学生情绪的同时并通知“中毒学生”家长。相关人员立即对中午的盒饭进行封锁,做好食物留样、用具的封存。对残留食物、容器及可疑食品留样封存,保存好“中毒学生”的呕吐物等,班级教师对无症状的学生进行疏导、观察和安抚工作。
本次演练过程运行规范,有条不紊,进一步增强了全体教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力,达到了规范应急处置程序、锻炼应急队伍的目的,为切实保障学生健康打下良好的基础。
(撰稿:谭爱民 摄影:谭爱民 )
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